Harissa EDORA 75 g

Velká porce severoafrického koření Harissa

Hmotnost: 75 g
Původ: Německo

Položka byla vyprodána…
Vyprodáno
Kód: 909
129 Kč –21 % 102 Kč 88,70 Kč bez DPH
Kategorie: Směsi koření
Položka byla vyprodána…
harissa edora
129 Kč –21 %

Harissa je hot směs koření, která pochází původně ze severní Afriky (Tunisko, Alžírsko, Maroko), a která se také stala populární v mnoha arabských a evropských zemích. Vyrábí se z chilli papričkek, kajenského pepře a pepře a hromadou aromatických bylin (kmín a koriandr). Náznak máty dává celé směsi svěží dotek Orientu.

Směs koření se tradičně mísí s olivovým olejem, aby se vytvořila pasta, která se podává jako  omáčka s chlebem nebo kuskusem (v Tunisku se podává prakticky se vším). Použít ji můžete i k dochucení polévek, dušených pokrmů.

Složení: Chilli, koriandr, kmín, kajenský pepř, kamenná sůl, rajčata, kmín, česnek, máta